مطحنة قهوة كهربائية محمولة ترقية جديدة

هناك سببان: الطزاجة والاستخراج.

حتى لو تم تخزين مسحوق القهوة الذي تشتريه بالنيتروجين ، في اللحظة التي تفتح فيها الختم ، سيبدأ في التأكسد. القهوة مطحونة ومقسمة إلى فناجين. بعد الانتظار لمدة نصف ساعة ، اطحن بعض القهوة الطازجة للمقارنة. سيصدمك الفرق بين الاثنين: بعد ثلاثين دقيقة فقط ، اختفت رائحة فنجان القهوة الأول في الغالب.

مزيج الرائحة والطعم هو النكهة الكاملة للقهوة. هذا هو السبب في أن الطعام سوف يتلاشى عندما تكون مريضًا. سوف تفقد رائحة مسحوق البن المطحون مسبقًا ، ويفتقر إلى "الحيوية".
سواء كنت تحب حبوب البن المحمصة بعمق أو خفيف ، أو تستخدم الضغط أو الترشيح بالتنقيط ، فإن الاستثمار في طاحونة جيدة من نوع Burr هو أسهل طريقة لتحسين جودة قهوتك.